《新糖与香料》将你的甜点提升到一个全新的风味水平,它汇集了80多种独特的、意想不到的、以香料为中心的甜品的美味食谱。
作者:萨曼莎Seneviratne
出版者:十的速度按
国际标准图书编号:9781607747475
类别:烹饪
页面:240
观点:745
2016年詹姆斯比尔德奖提名者,包括来自纽约的美食作家和流行甜点博客Love, Cake的作者的80多种食谱。《新糖与香料》将你的甜点提升到一个全新的风味水平,它汇集了80多种独特的、意想不到的、以香料为中心的甜品的美味食谱。资深面包师Samantha Seneviratne的食谱将打开你的眼睛,让你看到一个烘焙的世界的可能性:她的辛辣,胡椒点缀的辣椒巧克力松露证明了热和甜真的是相伴而生的,而新鲜的芳香,肉桂点缀的枫糖粘面包会让全家人都冲进厨房。发现来自世界各地的新食谱,如斯里兰卡爱蛋糕或瑞典灵感的藏红花加仑子辫子。或者,给你的经典的备用食物一个大胆的升级,比如用活泼的双姜饼干做覆盆子酥饼。充满了迷人的历史,起源故事,和创新的使用世界上最诱人的香料-包括香草,肉桂,胡椒子,和小豆蔻-新糖和香料保证甜点将是您用餐中最谈论的部分。